Каждый год в первые выходные июня, в Болгарии, в городе Казанлык проводится фестиваль роз.
В 2016 году фестиваль проходит с двадцать третьего мая по седьмое июня.
Роза Damascena – сорт масличной розы, благодаря которой Болгария славится производством лучших в мире розовых масел. Роза Damascena была привезена в Болгарию, которая тогда ещё входила в состав Османской империи, в 17 веке из Сирии. В Болгарии эти полные аромата розы нашли второй дом. Отсюда появилось название – Долина Роз Болгарии.
Продолжительностью более 130 км вдоль Балканского хребта, Долина Роз окружена двумя горами, которые останавливают холодные ветры, создавая тем самым благоприятный климат. Сочетание нескольких факторов делает этот регион уникальным местом для выращивания подобного сорта роз. Масло, получаемое из роз сорта Damascena, является самым качественным в мире. Так, Долина Роз стала центром производства розового масла. Общая площадь Долины Роз составляет около 3300 квадратных километров.
Первый фестиваль состоялся в 1903 году.
Розовые кусты цветут около 25 дней в году с середины мая до середины июня. Цветки собираются вручную рано утром, когда аромат наиболее сильный, и транспортируются в небольших количествах для винокуренного завода.
Во время фестиваля производители со всей Долины Роз одеты в наряды, украшенные розами. Люди поют и танцуют на улицах в течение всего фестиваля.
Особенно впечатляют три главных события: утренняя уборка на розовых полях, избрание королевы Розы и уличный парад. Шествия и торжества длятся в течение двух дней. Кульминацией фестиваля является избрание королевы Розы и парад, который проходит на главных улицах города. Есть и другие интересные события, происходящие во время фестиваля – хор а капелла, фольклорные концерты, художественные выставки, дегустации вин, гурман-шоу и так далее. Фестиваль роз привлекает многочисленных посетителей со всего мира, наиболее частыми гостями на фестивале являются жители Японии, Тайвани и Франции.